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KUZU:

Tal como dije en el último post sobre “Qué Tomar Para Relajarse“, os traigo una entrada entera sobre el Kuzu, el cual, es un tipo de almidón que suelen utilizar los japoneses como espesante natural y como medicina debido a sus increíbles propiedades y beneficios que han ido investigándose a lo largo de los años. Se extrae de una planta llamada “Pueraria Lobata”, es una de las 50 plantas más utilizadas en la medicina tradicional china. Se incluye en el grupo de los alimentos macriobióticos, ya que, es uno de los que ayudan a equilibrar el organismo, tanto a nivel físico como psicológico y espiritual.

Tiene propiedades tales como efectos antioxidantes, puede reducir las migrañas, alivia los síntomas de diarrea, estreñimiento y acidez, regula la flora intestinal, provoca efectos antiinflamatorios a nivel intestinal, incluso, trata casos de colón irritable. Antiguamente, se utilizaba el kuzu para tratar el alcoholismo, dado que, se demostró que es eficaz para prevenir el consumo excesivo del mismo, así como para desintoxicar el hígado, se puede incluir el alivio de la resaca. Combate el cansancio y la fatiga que están muy ligados al cansancio crónico, trata la fiebre, los resfriados y la gripe, alivia la tos y la bronquitis, ayuda a manejar mejor las alergias porque tiene beneficios para el sistema respiratorio. Puede prevenir la aparición de Alzheimer u otros tipos de demencia, el vértigo y acúfenos (problemas en el oído), además alivia los dolores de menstruación.

¿Cómo se toma? Coges un par de cucharadas y las echas en un vaso de agua hasta que se disuelve, vas removiendo hasta que veas que el color es blanco como el de la leche, lo echas en un cazo y lo dejas calentar al mínimo por dos minutos. En ese momento, empiezas a darle vueltas con una cuchara sin parar hasta que veas que se vuelve traslúcido. Te lo sirves en un vaso y vas bebiendo, debes tomarlo caliente, principalmente por la noche, así va haciendo efecto mientras duermes, dado que, también ayuda a que descanses y es un relajante. No sabe a nada ni huele a nada, lo que notarás es que está espeso, os puede resultar algo incómodo si no estáis acostumbrados pero pasa enseguida. A simple vista, parece que te vayas a tomar tiza por el color y la textura, pero no te sugestiones, ¡es bueno para tu cuerpo! 😉

En cuanto a mi experiencia con el kuzu, diría que está siendo muy buena y que lo uso cuando lo necesito, no todos los días. He tenido unas épocas de colón irritable que se ha intensificado por ansiedad y nerviosismo, así que, tomando el kuzu ha hecho que mi organismo volviera a su estado normal poco a poco, aliviar las migrañas, retortijones, ansiedad, tensión durante el sueño y temblores en las manos y el cuerpo, me ha sido de una ayuda increíble, de verdad. Últimamente, para este frío más intenso, si empiezo a notarme un poco resfriada, esa misma noche me tomo un kuzu y, a la mañana siguiente, me levanto como nueva. Puede que os extrañe pero, sus efectos tienden a ser inmediatos, empiezas a notarlos desde el primer día, hay que ser constante y escuchar tu cuerpo también para saber cuándo dejarlo o cuándo lo vuelves a necesitar.

Es necesario tener mucho cuidado con las copias en las tiendas, necesariamente tiene que decir que es extraído de la “pueraria lobata”, sino no vale y, si es orgánico, mucho mejor. Lo podéis encontrar en Amazon si o sí, las últimas bolsitas que he comprado son de Amazon, no suele venir mucha cantidad, así que, recomendaría que compraseis 2, tienen el formato BIO. Si dudáis de que funcione o no, tan solo probadlo, no perdéis nada y es muy natural, ¡sin efectos secundarios! 🙂

Os dejo por aquí un par de links donde podéis informaros mejor:

https://www.cuerpomente.com/salud-natural/terapias-naturales/beneficios-propiedades-medicinales-kuzu-espesante_4415

https://www.cuerpomente.com/alimentacion/nutricion/kuzu-beneficios-como-tomarlo_1141


KUZU:

As I said in the last post on “What to Take to Relax, I bring you a whole entry about Kuzu, which is a type of starch that the Japanese usually use as a natural thickener and as medicine because of its incredible properties and benefits that have been researched over the years. It is extracted from a plant called “Pueraria Lobata”, it is one of the 50 most used plants in traditional Chinese medicine. It is included in the group of microbiotics foods, as it is one of those that help to balance the body, psychologically and spiritually.

It has properties such as antioxidant effects, can reduce migraines, relieves symptoms of diarrhea, constipation and acidity, regulates intestinal flora, causes anti-inflammatory effects at the intestinal level, even treats cases of irritable colon. In the past, kuzu was used to treat alcoholism, as it was shown to be effective in preventing excessive consumption of it, as well as for detoxifying the liver, hangover relief may be included. It fights tiredness and fatigue that are closely linked to chronic tiredness, treats fever, colds and flu, relieves cough and bronchitis, helps better manage allergies because it has benefits for the respiratory system. It can prevent the onset of Alzheimer’s or other types of dementia, vertigo and tinnitus (ear problems), also it helps with period pain.

How do you take it? You take a couple of tablespoons and pour them into a glass of water until it dissolves, you remove until you see that the color is white like milk, you pour it into a saucepan and let it heat to a minimum for two minutes. At that moment, you start spinning it with a spoon non-stop until you see it become translucent. You serve it in a glass and drink it necessarily hot, mainly at night, so it takes effect while you sleep, since it also helps you rest and it’s a relaxing plant. It doesn’t taste or smells like anything, what you’ll notice is that it’s thick, it can be a little bit uncomfortable if you’re not used to it but it goes right away. At first glance, it looks like you’re going to take chalk for color and texture, but don’t feel influenced for this, it’s good for your body! 😉

As for my experience with kuzu, I would say that it is being very good and that I use it when I need it, not every day. I’ve had a few times of irritable colon that has intensified by anxiety and nervousness, so taking the kuzu has caused my body to return to its normal state little by little, alleviate migraines, squirming, anxiety, tension during sleep and tremors in the hands and body, it’s been an incredible help to me, really. Lately, for this more intense cold, if I start to feel a little cold, that same night I take a kuzu and the next morning, I get up as a new person. You could not believe this but its effects tend to be immediate, you start to notice them from day one, you have to be constant and listen to your body also to know when to leave it or when you need it again.

It is necessary to be very careful with the copies in the shops, necessarily has to say that it is extracted from the “pueraria lobata”, if it doesn’t say it, it is not worth it and if it is organic much better. You can find it on Amazon, the last bags I bought are from there, it doesn’t usually have much in the bag, so I would recommend that you buy 2, they have the BIO format. If you’re doubting if it’s going to work or not, just try it, you don’t lose anything and it’s very natural, no side effects! 🙂