Publicado en Alimentación

El Aceite de Coco:

He visto muchas afirmaciones bastante negativas del aceite de coco, no sé si porque no interesa que se sepa lo bueno que es para tantas cosas en nuestra salud tanto física, cutánea y de cabello o porque, simplemente, la gente se cree todo lo que le dicen a pies juntillas y sin cuestionarlo ni un segundo. También he de reconocer que tampoco lo cuestioné en un principio, incluso, cuando empecé a comprarlo para cocinar, tuve algunos reparos al seguir cocinando con él, así que, decidí aclararme las dudas e investigar un poco sobre ello, no quedarme solamente con las palabras ajenas.

El aceite de coco contiene un 99.9% de ácidos grasos, posee propiedades antivirales y antimicrobianas, ayuda a combatir la bacteria “Helicobacter Pylori” relacionada con la gastritis, úlceras y cáncer de estómago, al igual que es muy activo contra las especies cándidas, por lo cual, puede llegar a actuar perfectamente ante las infecciones fúngicas. Como he dicho antes, es muy bueno para el cabello y la piel, dada su propiedad hidratante, suavizante y ayuda en caso de sufrir dermatitis, cualquier tipo de eccema, etc. A mí me ha ayudado mucho al crecimiento, suavidad y brillo del cabello, además de ayudar a que la piel de mis hombros vuelva a la normalidad tras tener acné acontecida por el sudor, lo suaviza y cura poco a poco, al igual que la intensa sequedad en los talones y pies en general tras estar tantas horas de pie.

El aceite de coco ha tenido esta fama de que aumenta el colesterol porque la mayor parte de este aceite contiene grasa, pero no se atiende al hecho de que, al ser vegetal, lo que hace es que equilibra nuestro nivel de colesterol en sangre, disminuye el malo y te aporta grasas saludables (al igual que pasa con el aguacate, el cual, también estaba muy mal visto por críticas similares). Decían que se podrían padecer enfermedades cardiovasculares cuando lo que hace el aceite de coco es exactamente lo contrario. De hecho, es preferible comprar el virgen extra, dado que, así nos aseguramos de que es orgánico, si no especifica nada en la etiqueta, se consideraría refinado y no es lo mismo, es preferible tomarlo natural pero, por el resto de componentes y propiedades, tienes muchas ventajas para nuestra salud.

Además, se ha denotado que este aceite ayuda a reducir la grasa abdominal y que sacia más que cualquier otra. Estimula el metabolismo energético y ejerce un efecto “termogénico”, el cual, es el que hace que reduzcamos grasa. Es muy bueno para la inflamación en general proveniente de patógenos que pueden producirnos síntomas tales como fiebre, dolor o sarpullidos. Obviamente, todos los aceites que sean vírgenes deberían ser buenas opciones, siempre ayudarán a nuestro cuerpo a equilibrarse en mejor medida que otros como el de girasol, colza o palma, los cuales, no se ven tan apropiados, tienden a ser refinados y no reducen el nivel de colesterol dañino como puede ser el de coco.

Entre todas estas cosas, también añadiría el increíble sabor que le deja a las comidas. Es muy bueno para freír, saltear verduras, preparar carne… para lo que quieras, se calienta igual de rápido que cualquier otro y, además, un bote medianamente grande puede tener múltiples usos, tal como he dicho antes, el precio puede parecer elevado a simple vista pero sales ganando en cuanto a productos de piel y cabello se refiere. Tiene muchas utilidades y para mí, diría que es uno de los mejores que he probado.

Os dejo por aquí varios links donde podéis encontrar más información sobre el aceite de coco:

https://www.cuerpomente.com/alimentacion/superalimentos/aceite-coco-beneficios_2521

https://www.cuerpomente.com/salud-natural/belleza-natural/aceite-coco-para-pelo-y-piel_5745

https://www.cuerpomente.com/salud-natural/belleza-natural/usos-coco-belleza_2297


The Coconut Oil:

I’ve seen a lot of pretty negative claims about coconut oil, I don’t know if because it’s not in the interest of knowing how good it is for so many things in our physical, skin and hair health or because, simply, people believe everything they tell you at your feet and without questioning it for a second. I also have to admit that I didn’t question it at first either, even, when I started buying it for cooking, I had some doubts as I continued to cook with it, so I decided to clear up them and investigate a little about it, not just stick with other people words.

Coconut oil contains 99.9% fatty acids, has antiviral and antimicrobial properties, helps fight the bacterium “Helicobacter Pylori” related to gastritis, ulcers and stomach cancer, as well as very active against candid species, so it can act perfectly in the face of fungal infections. As I said before, it is very good for hair and skin, given its moisturizing property, softening and help in case of dermatitis, any type of eczema, etc. It has helped me a lot to the growth, softness and shine of the hair, as well as to help the skin of my shoulders return to normal after having acne that has been suffered by sweat, softens and heals little by little, as well as the intense dryness in the heels and feet in general after standing so many hours.

Coconut oil has had this reputation that it increases cholesterol because most of this oil contains fat, but it does not address the fact that, being a vegetable, what it does is that it balances our blood cholesterol level, decreases the bad and gives you healthy fats (as with avocado, which was also very criticized for similar reviews). People said they could have cardiovascular disease when what coconut oil does is exactly the opposite. In fact, it is preferable to buy the extra virgin, in that way we make sure that it is organic, if it’s not specified on the label, it would be considered refined and it is not the same, it is preferable to take it natural but, for the rest of components and properties, we have many advantages for our health.

In addition, it has been denoted that this oil helps reduce abdominal fat and satiates more than any other. It stimulates energy metabolism and exerts a “thermogenic” effect, which is the one that causes us to reduce fat. It is very good for inflammation in general from pathogens that can cause us symptoms such as fever, pain or rashes. Obviously, all oils that are virgins should be good choices, will always help our body to balance to a better extent than others like sunflower, rapeseed or palm oil, which do not look as appropriate, tend to be refined and do not reduce the level of harmful cholesterol such as coconut.

Among all these things, it would also add the incredible flavor it leaves to meals. It is very good for frying, stir fry vegetables, preparing meat… for whatever you want, it heats up just as fast as any other and, in addition, a medium-large jar can have multiple uses, as I said before, the price may seem high to the naked eye but you gain in terms of skin and hair products. It has many utilities and for me, I would say it is one of the best I have ever tried.

I left you in the spanish version above, three links with more information about coconut oil if you want to know a little bit more about it. Hope you like this post!

Autor:

Escritora. Estudiante de la vida y apasionada por la lectura y el aprendizaje. Siempre activa, esperando crear una nueva historia o personaje. La dominación de las palabras forma su existencia y la música un componente fundamental para una mente creativa.

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